#さくさく

薄い衣をつけてさっと揚げる日本の調理法。軽くサクサクした食感が特徴で、海老・野菜・魚などが定番。フリットより衣が薄くあっさり。

あっさりした揚げ物が食べたいとき。フリットより軽い食べ口。