RDish料理図鑑

#練り物

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ペースト

調理法 / 国際

食材をすり潰したり練ったりして濃い半固形にしたもの。香辛料、ナッツ、野菜、豆などで作る。

パンや前菜に添えられていたら少量から試す。香辛料系は辛さを確認。

ペースト