RDish料理図鑑

#紙包み

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ラッピング

調理法 / 国際

食材を皮、葉、肉、紙などで包む技法。蒸す、焼く、揚げる、保存するなど目的は幅広い。

包み料理が好きなら楽しい。中身が見えにくいので苦手食材は確認。

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