RDish料理図鑑

#ヨーロッパ

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ホースラディッシュ

ソース / ヨーロッパ

西洋わさびをすりおろした辛味調味料。ローストビーフや魚介に添え、鼻に抜ける刺激を加える。

ローストビーフ好きなら好相性。刺激が強いので少量から。

ホースラディッシュ