RDish料理図鑑

#羊肉

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ミント

香辛料 / 地中海

清涼感のある香りを持つハーブ。サラダ、羊肉料理、デザート、飲み物に使う。

羊肉や中東料理で出たら相性良い。歯磨き風味が苦手なら控えめに。

ミント

ラム

/ 地中海

若い羊の肉。独特の香りと柔らかさがあり、グリル、煮込み、スパイス料理に使う。

羊肉の香りが好きならおすすめ。初めてならグリルや煮込みから。

ラム