RDish料理図鑑

#鳥肉

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ターキー

/ アメリカ

七面鳥の肉。鶏より大きく、淡白な肉質で、ローストやサンドイッチに使われる。

鶏に近いがより大きく食べ応えあり。パサつきやすいのでソース付きが安心。

ターキー