ニュージーランドの料理一覧

ハニカムトフィー

砂糖やシロップを煮詰めて重曹を加え、発生した炭酸ガスで泡立てて固めた、軽くてサクサクの蜂の巣状のキャンディ。国や地域によって呼び名が多く、チョコレートでコーティングしたものもある。

そのままのほか、アイスクリームに砕いて混ぜることも多い。