#米麺

牛骨・鶏骨などを長時間煮出した澄んだスープに米粉の平打ち麺を合わせたベトナムの国民食。豊富な薬味と一緒に食べる。

ベトナム料理の入門として最適。口当たりが軽くどんな人でも食べやすい。

焼いた豚肉と米麺を、甘酸っぱいつけだれとハーブで食べるベトナム・ハノイの料理。

ベトナム料理で軽さと肉の満足感を両方欲しいときに。