RDish料理図鑑

#トルティーヤ

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タコス

料理 / メキシコ

トウモロコシまたは小麦粉のトルティーヤに様々な具材を包んで食べるメキシコの国民食。チリビーフ・チキン・魚介など具材のバリエーションが豊富。

複数種類を試せるなら色々な具材を食べ比べてみよう。ライムをしぼって食べると格段においしい。

タコス

ケサディーヤ

料理 / メキシコ

小麦粉のトルティーヤにチーズや具材を挟んで焼いたメキシコ料理。カリッとした外側ととろけるチーズが特徴で、前菜や軽食として人気。

シェアしやすく食べやすい一品。前菜やシェアプレートとして最適。

ケサディーヤ

エンチラーダ

料理 / メキシコ

トルティーヤで肉や豆を巻き、チリソースとチーズをかけて焼くメキシコ料理。

タコスよりソース感とボリュームが欲しいときに。辛さは確認。

エンチラーダ