RDish料理図鑑

#夏料理

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ガスパチョ

料理 / スペイン(アンダルシア)

トマト・きゅうり・パプリカ・玉ねぎをミキサーにかけた冷製スープ。スペイン南部の夏の定番料理でさっぱりとした口当たり。

夏のさっぱりとした前菜として最適。食欲がないときや暑い日に特におすすめ。

ガスパチョ