#主食

小麦粉を発酵させて蒸した中国の白い饅頭。具なしのシンプルな主食で、そのまま食べるほか料理と一緒に食べたり揚げて提供されることも。

おかずと一緒に食べる中国の主食。揚げ饅頭はコンデンスミルクで甘くして食べると絶品。

とうもろこし粉を煮て作るイタリアの主食・付け合わせ。柔らかい粥状や焼き固めで出る。

肉の煮込みや濃いソースと相性良い。主食代わりとして見る。