ブアローイとぜんざいの違い
ブアローイとぜんざいはデザート・米という共通点があり、メニューで並ぶと迷いやすい組み合わせ。両方の説明・味・注文のコツを並べて違いを確認できます。
違い
ブアローイから見たぜんざいとの違い
ブアローイはもち米粉の団子をココナッツミルクで煮る。ぜんざいは小豆を甘く煮て餅を入れる
ぜんざいから見たブアローイとの違い
タイの白玉団子をココナッツミルクで煮た甘味
比較表
| 項目 |  ブアローイBua Loi |  ぜんざいZenzai |
|---|---|---|
| 分類 | デザート | 料理 |
| 地域 | タイ | 日本 |
| どんなもの | 色付きの小さなもち団子を、砂糖と塩をきかせたココナッツミルクで煮る。卵入りのブアローイ・カイワーンとして出ることもある。 | 北海道産小豆をじっくり炊き上げた甘いぜんざいに、香ばしく焼いた餅を添えました。塩昆布で口直ししながらお召し上がりください。 |
| 出てくるもの | もち米団子／甘いココナッツミルク／温かい汁／卵入りの場合あり | 椀に入った甘く煮た小豆／焼き餅または白玉／口直しの塩昆布やしば漬け／冬は温かく、夏は冷やしぜんざいも |
| 味・食感 | もちもち／ココナッツが濃い／甘じょっぱい／温かくやさしい | 小豆のほっくりした食感としっかりした甘さ／餅のもちもち感と焼き目の香ばしさ／体が温まる／塩気のある箸休めで甘さがリセットされる |
| 初心者向け | ●●●●● | ●●●●● |
| 個性 | ●●●●● | ●●●●● |
| 重さ | ●●●●● | ●●●●● |
| 辛さ | ●●●●● | ●●●●● |
| 注文のコツ | 温かいタイデザートがほしい時に良い。もち系が好きなら合う。 | 甘味処の定番。あんこが好きなら間違いない。甘さがかなり強いので、甘いものが苦手な人は小盛りに。 |