ひとことで
小豆を砂糖で甘く煮て、焼いた餅や白玉団子を入れた温かい甘味。関東では汁気のないものをぜんざい、汁気の多いものをおしること呼び分けることが多い。
メニューで見たら
北海道産小豆をじっくり炊き上げた甘いぜんざいに、香ばしく焼いた餅を添えました。塩昆布で口直ししながらお召し上がりください。
何が出てくるか
味・食感
小豆のほっくりした食感としっかりした甘さ餅のもちもち感と焼き目の香ばしさ体が温まる塩気のある箸休めで甘さがリセットされる
頼む判断
ぜんざいを注文するときのコツは？
甘味処の定番。あんこが好きなら間違いない。甘さがかなり強いので、甘いものが苦手な人は小盛りに。
ぜんざいを食べるときの注意点は？
小豆・もち米を使用。餅は喉に詰まらせないよう注意。
スコア
初心者向け:●●●●●個性:●●●●●重さ:●●●●●辛さ:●●●●●
