ひとことで
もち米粉の小団子を甘いココナッツミルクで煮る、タイの温かい汁粉風デザート。
メニューで見たら
色付きの小さなもち団子を、砂糖と塩をきかせたココナッツミルクで煮る。卵入りのブアローイ・カイワーンとして出ることもある。
何が出てくるか
- もち米団子
- 甘いココナッツミルク
- 温かい汁
- 卵入りの場合あり
味・食感
もちもちココナッツが濃い甘じょっぱい温かくやさしい
頼む判断
温かいタイデザートがほしい時に良い。もち系が好きなら合う。
ココナッツ、米粉、卵を使う場合がある。
スコア
初心者向け:●●●●●個性:●●●●●重さ:●●●●●辛さ:●●●●●
似ているもの
白玉ぜんざい — 白玉の汁菓子に近いが、ブアローイはココナッツミルクで食べる
タップティム・グロープ — タップティム・グロープは冷たい氷菓子、ブアローイは温かい汁粉風