9件
マスカルポーネクリームとエスプレッソに浸したサヴォイアルディを重ねたイタリアを代表するデザート。「私を元気づけて」という意味を持つ。
コーヒー好きにはたまらない定番デザート。甘さ控えめで食事の締めに最適。
濃厚なバニラカスタードの表面に砂糖を振り、バーナーで焦がして作るフランスの代表的デザート。パリッとしたキャラメル層と滑らかなクリームの対比が醍醐味。
スプーンで表面を割るのが醍醐味。バニラ好きには外せない一品。
ゼラチンで固めた生クリームのイタリアデザート。「調理した生クリーム」の意味で、シンプルながら濃厚。フルーツソースやカラメルソースと合わせて提供される。
軽めのデザートを求めるときに最適。ソースの種類で印象が変わるので確認して。
薄いフィロ生地にナッツを挟み、ハチミツや砂糖シロップをたっぷり含ませた中東・トルコのお菓子。濃厚な甘さとサクサクの食感が特徴。
非常に甘いので一口でも満足感がある。コーヒーや紅茶と一緒に食べるのがおすすめ。
細い糸状のパイ生地を使ったデザート。バクラヴァと同じくナッツを包んでシロップで仕上げる。バクラヴァより見た目が繊細。
バクラヴァが好きなら同様に楽しめる。甘さはしっかり強め。
杏仁（あんにんこ）または杏仁粉を使った中国の伝統的なデザート。白くなめらかなゼリー状に固めてシロップや果物と一緒に提供される。
中華料理のコース締めとして定番。さっぱりとした甘さで食後でも食べやすい。
クレームブリュレの元祖ともされるスペイン・カタルーニャの伝統デザート。シナモンとレモンゼストで風味付けしたカスタードに砂糖をかけてキャラメリゼする。
クレームブリュレが好きな人向け。シナモン・レモンの風味がありさっぱりとした後味。スペイン料理のコース締めに最適。
卵白と砂糖を泡立てて焼き上げた軽いデザート。サクサクと口溶けよい食感が特徴で、単体でもケーキの構成素材としても使われる。
軽くて甘いデザートが好きな人向け。卵アレルギーの方は注意。ケーキのデコレーションとして出てくることも多い。
1832年にウィーンで生まれたオーストリアを代表するチョコレートケーキ。チョコレートスポンジにアプリコットジャムを挟み、チョコレートアイシングで覆う。
チョコレート好きには外せない名品。重めのケーキなのでコーヒーや紅茶と合わせると◎。甘党向け。
