RDish料理図鑑

カノム・クロック

かのむくろっく/ Khanom Khrok/ ขนมครก/ カノムクロック/ タイ風ココナッツたこ焼き/ ココナッツ米粉焼き
デザートタイ
カノム・クロックの料理写真
カノム・クロックの料理写真 2

ひとことで

米粉とココナッツミルクの生地を丸いくぼみの鉄板で焼く、タイの甘じょっぱい屋台菓子。

メニューで見たら

半球状のくぼみで米粉生地とココナッツクリームを焼き、ねぎ、とうもろこし、タロイモなどをのせる。外は薄く香ばしく、中はとろっとする。

何が出てくるか

  • 半球状の小さな焼き菓子
  • 米粉生地
  • ココナッツクリーム
  • ねぎやとうもろこしのトッピング

味・食感

外は香ばしい中はとろっとする甘じょっぱいココナッツが濃い

頼む判断

カノム・クロックを注文するときのコツは?

焼きたてを食べるのが良い。甘いだけでなく塩気やねぎの香りもある。

カノム・クロックを食べるときの注意点は?

ココナッツ、米粉を使う。焼きたては中が熱い。

スコア

初心者向け:●●●●●個性:●●●●重さ:●●●●●辛さ:●●●●●

似ているもの

タコー タコーはカップ入りのプリン状、カノム・クロックは鉄板で焼く
カノム・ブアン カノム・ブアンは薄いクレープ、カノム・クロックは半球状の米粉焼き
クルアイ・トード カノム・クロックは焼き菓子、クルアイ・トードは揚げ菓子

関連用語

パームシュガー

タグ

タイ料理デザート果物焼き物香ばしい

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最終更新: 2026-07-21

参考