カノム・ブアンとカノム・クロックの違い
カノム・ブアンとカノム・クロックはタイ料理・デザート・焼き物という共通点があり、メニューで並ぶと迷いやすい組み合わせ。両方の説明・味・注文のコツを並べて違いを確認できます。
違い
カノム・ブアンから見たカノム・クロックとの違い
カノム・クロックは丸いココナッツ焼き菓子、カノム・ブアンは薄いクレープ
カノム・クロックから見たカノム・ブアンとの違い
カノム・ブアンは薄いクレープ、カノム・クロックは半球状の米粉焼き
比較表
| 項目 |  カノム・ブアンKhanom Bueang |  カノム・クロックKhanom Khrok |
|---|---|---|
| 分類 | デザート | デザート |
| 地域 | タイ | タイ |
| どんなもの | 丸く薄い生地を鉄板で焼き、白いクリームを塗って、甘い卵黄糸やココナッツ、または塩味の海老・香味具をのせる屋台菓子。 | 半球状のくぼみで米粉生地とココナッツクリームを焼き、ねぎ、とうもろこし、タロイモなどをのせる。外は薄く香ばしく、中はとろっとする。 |
| 出てくるもの | 小さなパリパリクレープ／白いクリーム／甘い卵黄糸または塩味の具／ココナッツ | 半球状の小さな焼き菓子／米粉生地／ココナッツクリーム／ねぎやとうもろこしのトッピング |
| 味・食感 | 生地がパリッとする／甘いタイプは濃厚／塩味タイプは香ばしい／一口で軽い | 外は香ばしい／中はとろっとする／甘じょっぱい／ココナッツが濃い |
| 初心者向け | ●●●●● | ●●●●● |
| 個性 | ●●●●● | ●●●●● |
| 重さ | ●●●●● | ●●●●● |
| 辛さ | ●●●●● | ●●●●● |
| 注文のコツ | 屋台菓子の定番。甘い具と塩味具があるので、注文時に確認するとよい。 | 焼きたてを食べるのが良い。甘いだけでなく塩気やねぎの香りもある。 |
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