カノム・クロックとは？

米粉とココナッツミルクの生地を丸いくぼみの鉄板で焼く、タイの甘じょっぱい屋台菓子。

米粉や豆粉で作る甘い層に、塩気のあるココナッツクリーム層を重ねたタイの小さな蒸し菓子。

カノム・クロックとタコーの違い

カノム・クロックとタコーはタイ料理・デザート・果物という共通点があり、メニューで並ぶと迷いやすい組み合わせ。両方の説明・味・注文のコツを並べて違いを確認できます。

タコーはカップ入りのプリン状、カノム・クロックは鉄板で焼く

カノム・クロックは焼き菓子、タコーはカップ入りの蒸し・冷菓系

項目	カノム・クロックKhanom Khrok	タコーTako
分類	デザート	デザート
地域	タイ	タイ
どんなもの	半球状のくぼみで米粉生地とココナッツクリームを焼き、ねぎ、とうもろこし、タロイモなどをのせる。外は薄く香ばしく、中はとろっとする。	バナナの葉の小箱や小カップに、とうもろこし、タロイモ、くわいなどを入れた甘いゼリー状の層を流し、上に濃いココナッツクリームを重ねる。
出てくるもの	半球状の小さな焼き菓子／米粉生地／ココナッツクリーム／ねぎやとうもろこしのトッピング	小さなカップ菓子／甘い下層／塩気のあるココナッツクリーム／とうもろこしやタロイモ
味・食感	外は香ばしい／中はとろっとする／甘じょっぱい／ココナッツが濃い	甘じょっぱい／なめらか／ココナッツが濃い／冷やすとぷるっとする
初心者向け	●●●●●	●●●●●
個性	●●●●●	●●●●●
重さ	●●●●●	●●●●●
辛さ	●●●●●	●●●●●
注文のコツ	焼きたてを食べるのが良い。甘いだけでなく塩気やねぎの香りもある。	ココナッツ系の冷たい甘味が好きなら合う。小さいので食後に頼みやすい。