ひとことで
ゼリー、豆、果物、タピオカなどをココナッツミルクやシロップ、氷と合わせるタイのミックス冷菓。
メニューで見たら
色付きゼリー、タピオカ、豆、ジャックフルーツ、くわい、寒天などを器に入れ、甘いココナッツミルクやシロップと砕き氷を加える。
何が出てくるか
- 複数のゼリーや豆
- 果物
- ココナッツミルク
- 砕き氷
味・食感
冷たく甘い具材ごとに食感が違うココナッツが香る軽い
頼む判断
いろいろな食感を少しずつ楽しみたい時向き。具材は店で変わる。
ココナッツ、豆、着色ゼリーを使う。
スコア
初心者向け:●●●●●個性:●●●●●重さ:●●●●●辛さ:●●●●●
似ているもの
タップティム・グロープ — タップティム・グロープはくわいの赤い粒が主役、ルアムミットは具材ミックス
チェー — ベトナムのチェーに近いが、タイ式の具材と香りになる