ひとことで
メニューで見たら
天使の髪のように細い生地でナッツを包んで焼き、ハチミツシロップを染み込ませた中東系デザート。バクラヴァに似た甘さ。
何が出てくるか
- 細い糸状の生地でナッツを包んだ焼き菓子
- シロップをたっぷり染み込ませた状態で
- ピスタチオや胡桃を中に
味・食感
ザクザクした外の食感と濃厚な甘さハチミツシロップのしっかりとした甘みナッツのリッチな風味
頼む判断
バクラヴァが好きなら同様に楽しめる。甘さはしっかり強め。
非常に甘いため甘党向け。少量でも満足できる。
スコア
初心者向け:●●●●●個性:●●●●●重さ:●●●●●辛さ:●●●●●
似ているもの
バクラヴァ — バクラヴァは層状のフィロ生地を使う。カタイフは細糸状の生地でより繊細な見た目