RDish料理図鑑

スノーボールクッキー

すのーぼーるくっきー/ Snowball cookie/ ブールドネージュ/ ロシアンティーケーキ
デザートアメリカ

ひとことで

スノーボールクッキーは、ナッツ入りのほろほろした丸いクッキーに粉砂糖をまぶした焼き菓子。ブールドネージュとも呼ばれる。

メニューで見たら

白い粉砂糖に包まれた小さな丸いクッキーが出る。口の中で崩れ、バターとナッツの香りが広がる。

何が出てくるか

  • 白い丸形クッキー
  • 粉砂糖の衣
  • ナッツ入り生地
  • 一口サイズの焼き菓子

味・食感

ほろほろ崩れる甘い粉砂糖バターのコクナッツが香ばしい

頼む判断

小さく甘い焼き菓子。粉砂糖がこぼれやすい。ナッツ入りが多い。

ナッツ入りが多い。

スコア

初心者向け:●●●●●個性:●●●●●重さ:●●●●●辛さ:●●●●●

似ているもの

カノム・グリープラムドゥワン タイの花形クッキー。スノーボールクッキーは粉砂糖付きの丸い洋菓子
マジパン マジパンはアーモンド練り菓子。スノーボールクッキーは焼き菓子

関連用語

カノム・グリープラムドゥワンマジパン

タグ

アメリカ料理デザート小麦ナッツ香ばしい

参考