チェーと紅豆湯の違い

ベトナムの豆を使った甘味

チェーと紅豆湯はデザート・豆類という共通点があり、メニューで並ぶと迷いやすい組み合わせ。両方の説明・味・注文のコツを並べて違いを確認できます。

違い

チェーは豆やゼリーなどを組み合わせるベトナムの甘味の総称。紅豆湯は小豆を甘く煮たスープ

ベトナムの豆を使った甘味

項目	チェーChe	紅豆湯Red bean soup
分類	デザート	デザート
地域	ベトナム	中国・台湾
どんなもの	グラスや器に甘い具材とシロップ、ココナッツミルク、氷が入る。温かいものも冷たいものもある。	小豆をほっくりと煮込み、陳皮でさわやかな香りを添えた紅豆湯。温かくても冷たくても美味しくいただけます。
出てくるもの	豆や寒天／果物や芋／ココナッツミルク／砕き氷とシロップ	器に入った甘い小豆のスープ／白玉・湯圓・タピオカなど／温かいものと冷たいもの
味・食感	甘い／具材の食感が多い／ココナッツでまろやか／冷たいものはさっぱり	小豆のほっくりした食感／ぜんざいより汁気が多くさらっとした甘さ／陳皮のさわやかな香り
初心者向け	●●●●●	●●●●●
個性	●●●●●	●●●●●
重さ	●●●●●	●●●●●
辛さ	●●●●●	●●●●●
注文のコツ	ベトナム甘味を試すなら定番。具材名が多いので、豆系か果物系か確認。	台湾や広東の甘味店の定番。ぜんざいが好きなら間違いない。