RDish料理図鑑

プリンの料理一覧

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卵・牛乳・砂糖を合わせてオーブンや蒸しで固めたデザート。滑らかな食感が特徴。

パンナコッタ

デザート / イタリア(ピエモンテ州)

ゼラチンで固めた甘い生クリームのイタリア・ピエモンテ州系デザート。名前は「調理した生クリーム」を意味し、卵で固めるカスタードとは違うぷるんとした食感が特徴。ベリーソースやカラメルソースを添えて提供される。

軽めのデザートを求めるときに最適。ソースの種類で印象が変わるので確認して。

パンナコッタ