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マッシュルーム
食材 / ヨーロッパ
洋食で最もポピュラーなきのこ。加熱するとうまみが増し、バター炒めで芳醇な香りが出る。ポルチーニより穏やかな風味。
きのこが好きなら安心して選べる。ポルチーニより食べやすい。
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