RDish料理図鑑

#バター炒め

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マッシュルーム

食材 / ヨーロッパ

洋食で最もポピュラーなきのこ。加熱するとうまみが増し、バター炒めで芳醇な香りが出る。ポルチーニより穏やかな風味。

きのこが好きなら安心して選べる。ポルチーニより食べやすい。

マッシュルーム