#料理

炒めた米を出汁で炊き込んだ料理。ビリヤニよりスパイスが控えめで食べやすい。中東・中央アジア発祥で世界中に広まった。

スパイシーなビリヤニが不安なときはピラフを。馴染みやすい炊き込みご飯スタイル。

薄い生地で肉あんを包んだロシアの餃子。ピエロギより小さく肉のみの具が一般的。茹でてバター・サワークリームで食べる。

餃子が好きなら安心して注文できる。サワークリームとの相性が絶妙。