#ラタトゥイユ

きゅうりに似た緑色の夏野菜。クセがなく軽い甘みで、ソテー・グリル・ラタトゥイユなど幅広い料理に使われる。

食べやすいクセのない野菜。前菜やサイドとして気軽に選べる。