ひとことで
粘りのある葉野菜。スープや煮込みに使われ、青い香りととろみが特徴。
メニューで見たら
刻んでスープやソース状にする緑の葉野菜。中東料理でよく出る。
何が出てくるか
- 緑色のスープや煮込み
- 細かく刻んだ葉
- 粘りのある口当たり
味・食感
粘りがある青い香り軽く滋味深い
頼む判断
青菜と粘りが好きなら試す価値あり。見た目は濃い緑。
スコア
初心者向け:●●●●●個性:●●●●●重さ:●●●●●辛さ:●●●●●
粘りのある葉野菜。スープや煮込みに使われ、青い香りととろみが特徴。
刻んでスープやソース状にする緑の葉野菜。中東料理でよく出る。
青菜と粘りが好きなら試す価値あり。見た目は濃い緑。