ひとことで
米麺を豚・鶏・牛・魚介などのスープに入れる、汁ありタイプのクイッティアオ。麺の太さと具を選び、卓上調味料で味を調える。
メニューで見たら
センミー、センレック、センヤイなどの米麺を選び、澄んだスープに肉、肉団子、もやし、ねぎ、パクチーを合わせる。砂糖、酢、唐辛子、ナンプラーを好みで足す。
何が出てくるか
- 米麺入りスープ
- 肉または肉団子
- もやしや青菜
- ねぎやパクチー
- 卓上調味料
味・食感
スープはあっさり米麺はつるっと軽い調味料で甘酸っぱ辛く調整できる具材で食べ応えが変わる
頼む判断
クイッティアオ・ナームを食べるときの注意点は？
魚醤、魚介だし、内臓入りの店もある。苦手な具は確認。
スコア
初心者向け:●●●●●個性:●●●●●重さ:●●●●●辛さ:●●●●●
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最終更新: 2026-08-03