クイッティアオ・ナーム

ひとことで

米麺を豚・鶏・牛・魚介などのスープに入れる、汁ありタイプのクイッティアオ。麺の太さと具を選び、卓上調味料で味を調える。

メニューで見たら

センミー、センレック、センヤイなどの米麺を選び、澄んだスープに肉、肉団子、もやし、ねぎ、パクチーを合わせる。砂糖、酢、唐辛子、ナンプラーを好みで足す。

何が出てくるか

• 米麺入りスープ
• 肉または肉団子
• もやしや青菜
• ねぎやパクチー
• 卓上調味料

味・食感

頼む判断

スコア

似ているもの

クイッティアオ — クイッティアオ全般のうち、ナームは汁ありスープ麺を指す違いを詳しく →

フォー — どちらも米麺スープだが、クイッティアオは卓上調味料で甘辛酸に調整するタイ式違いを詳しく →

バミー・ヘーン — クイッティアオ・ナームは米麺の汁あり、こちらは卵麺の汁なし違いを詳しく →

クイッティアオ・イェンタフォー — こちらはピンク色の発酵豆腐ソースと魚介練り物が特徴違いを詳しく →

クワイジャップ — 同じ汁あり米麺だが、クワイジャップは巻いた麺と豚内臓が特徴違いを詳しく →

カノム・ジーン — クイッティアオはスープ麺、カノム・ジーンは細い発酵米麺にソースをかける違いを詳しく →

関連用語

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参考

• Wikipedia（英語）
• Wikipedia（英語）