ひとことで
炊いた米をさらっとしたスープで温め、豚ひき肉、魚、海老などを入れるタイの米スープ。朝食や軽い食事に食べられる。
メニューで見たら
粒が残ったご飯を澄んだスープに入れ、豚団子、魚、海老、ねぎ、パクチー、揚げにんにくなどをのせる。粥よりさらっとしていて、卓上調味料で味を整える。
何が出てくるか
味・食感
粥より粒感が残るスープはあっさり揚げにんにくが香ばしい朝食向きの軽さ
頼む判断
胃にやさしいもの、辛くない朝食を探すときに便利。ジョークよりさらっとした米スープが欲しい人向け。
魚介入りの場合はアレルギー注意。パクチーが入ることが多い。
スコア
初心者向け:●●●●●個性:●●●●●重さ:●●●●●辛さ:●●●●●
似ているもの
ジョーク — ジョークは米が崩れた濃い粥、カオ・トムは粒が残るスープご飯
お茶漬け — 米と汁の軽さは近いが、カオ・トムは肉や魚介のスープ料理