花生湯

ひとことで

ピーナッツを柔らかく煮た甘いスープ。厦門・福建や台湾で朝食、甘味、小吃として親しまれる。

メニューで見たら

柔らかい落花生の甘いスープ。

何が出てくるか

• 白濁した甘い汁
• 柔らかい落花生
• 温製または冷製

味・食感

頼む判断

デザートや朝食向き。甘さ控えめが好きなら確認。

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参考

• https://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%8E%A6%E9%97%A8%E5%B8%82
• https://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%8E%A6%E9%97%A8%E5%B8%82
• https://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%B3%89%E5%B7%9E%E5%B8%82
• https://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%A6%8F%E5%BB%BA%E5%B0%8F%E5%90%83