ひとことで
海老、レモングラス、こぶみかん、唐辛子、ナンプラーで作るタイの酸っぱく辛いスープ。
メニューで見たら
赤みのある酸辛スープ。海老とハーブの香りが強く、前菜やスープとして出る。
何が出てくるか
- 海老入りのスープ
- レモングラスやハーブ
- 赤い油や唐辛子
味・食感
酸っぱい辛い海老の旨みとハーブ香
頼む判断
酸味と辛味が好きなら定番。辛さとハーブ感が強い。
スコア
初心者向け:●●●●●個性:●●●●●重さ:●●●●●辛さ:●●●●●
海老、レモングラス、こぶみかん、唐辛子、ナンプラーで作るタイの酸っぱく辛いスープ。
赤みのある酸辛スープ。海老とハーブの香りが強く、前菜やスープとして出る。
酸味と辛味が好きなら定番。辛さとハーブ感が強い。