RDish料理図鑑

#シェア向き

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タッカンマリ

料理 / 韓国

丸鶏を丸ごと大鍋でじっくり煮込んだ韓国の鶏スープ料理。「鶏一羽」という名の通り一羽分をテーブルで煮ながら食べる鍋料理。

2〜3人でシェアが基本。鍋形式で楽しめる。辛さは控えめでさっぱりしているため幅広い人に向く。

タッカンマリ

ポッサム

料理 / 韓国

塩ゆでした豚バラ・豚肩肉を薄切りにし、白菜キムチや白菜の葉に包んで食べる韓国料理。茹でた豚肉の柔らかさとキムチの酸味が合う。

辛さを自分で調節しながら食べられるため幅広い人に向く。豚肉自体はあっさりしているので肉料理が好きな人にも安心。シェア向き。

ポッサム