RDish料理図鑑

#包み野菜

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サムジャン

ソース / 韓国

味噌、コチュジャン、にんにく、ごま油などを合わせた韓国の包み野菜用調味味噌。

サムギョプサルやポッサムに少量つけると味が締まる。塩気は強め。

サムジャン