RDish料理図鑑

#マヨネーズ

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アイランドドレッシング

ソース / アメリカ

マヨネーズやケチャップをベースに、ピクルスなどを加える甘酸っぱいピンク色のドレッシング。

濃厚で食べやすいサラダ向け。軽さ重視ならヴィネグレットがよい。

アイランドドレッシング

コールスロードレッシング

ソース / アメリカ

マヨネーズ、酢、砂糖などで作るキャベツサラダ向けの甘酸っぱいドレッシング。

揚げ物や濃い肉料理の横にあると口直しになる。マヨ系が苦手なら注意。

コールスロードレッシング