ABC（アイスカチャン）とチェンドルの違い

ABC（アイスカチャン）とチェンドルはマレーシア料理・デザート・豆類という共通点があり、メニューで並ぶと迷いやすい組み合わせ。両方の説明・味・注文のコツを並べて違いを確認できます。

比較表

項目	ABC（アイスカチャン）Ais kacang	チェンドルCendol
分類	デザート	デザート
地域	マレーシア・シンガポール	マレーシア・シンガポール・インドネシア
どんなもの	ABCはAir Batu Campur（混ぜた氷）の略。甘く煮た小豆、スイートコーン、グラスゼリー、アタップシード（椰子の実）、ピーナッツなどの上に氷を削り、赤いローズシロップ、パームシュガー、練乳をたっぷりかける。	米粉とパンダンリーフで作る虫のような形の緑色ゼリー、甘く煮た小豆の上にかき氷を盛り、フレッシュなココナッツミルクとマラッカ産パームシュガーの黒蜜のようなシロップをたっぷりかける。ニョニャ料理の人気スイーツ。
出てくるもの	山盛りのかき氷／赤・緑・茶のカラフルなシロップと練乳／氷の下に隠れた豆・ゼリー・コーン／アイスクリームがのる店もある	かき氷の器またはグラス／緑色の細いゼリー／甘く煮た小豆／ココナッツミルクと茶色のパームシュガーシロップ
味・食感	シャリシャリの氷／甘い練乳とシロップ／豆のほっくり感とゼリーのぷるぷる感／コーンの意外な甘み	パームシュガーの黒糖のようなコク／ココナッツミルクのまろやかさ／つるんとしたゼリーの食感／上品で後をひく甘さ
初心者向け	●●●●●	●●●●●
個性	●●●●●	●●●●●
重さ	●●●●●	●●●●●
辛さ	●●●●●	●●●●●
注文のコツ	暑い日の定番デザート。具を掘り出しながら食べる楽しさがある。豆やコーン入りのかき氷に抵抗がなければ是非。	黒蜜きなこやぜんざいが好きな日本人に合う味。マラッカやペナンの有名店が特におすすめ。