ドリップコーヒーとエスプレッソの違い
ドリップコーヒーとエスプレッソはロースト・香ばしい・大衆料理という共通点があり、メニューで並ぶと迷いやすい組み合わせ。両方の説明・味・注文のコツを並べて違いを確認できます。
違い
ドリップコーヒーから見たエスプレッソとの違い
エスプレッソは細かく挽いた豆に圧力をかけて短時間で抽出する濃いコーヒー。ドリップコーヒーは湯を注いでゆっくりこす。
エスプレッソから見たドリップコーヒーとの違い
湯をゆっくり注いで抽出する
比較表
| 項目 |  ドリップコーヒーDrip coffee |  エスプレッソEspresso |
|---|---|---|
| 分類 | 飲み物 | 飲み物 |
| 地域 | ドイツ | イタリア |
| どんなもの | 挽きたての豆に一杯ずつ湯を注ぎ、丁寧に抽出したコーヒーです。 | 深煎り豆を高圧で抽出した、クレマのたっぷりのった本格エスプレッソです。 |
| 出てくるもの | カップに入ったブラックコーヒー／砂糖とミルク（好みで） | デミタスカップに少量の濃いコーヒー／砂糖 |
| 味・食感 | すっきりクリアな味わい／豆ごとの香りや酸味の違い／エスプレッソより軽い口当たり | 非常に濃厚な苦みとコク／クレマのまろやかさ／香りの強さ |
| 初心者向け | ●●●●● | ●●●●● |
| 個性 | ●●●●● | ●●●●● |
| 重さ | ●●●●● | ●●●●● |
| 辛さ | ●●●●● | ●●●●● |
| 注文のコツ | 豆の産地や焙煎度を選べる店では、酸味が苦手なら深煎りを選ぶ。 | イタリアでは砂糖を入れて立ち飲みが一般的。苦いのが苦手ならカプチーノやラテを。 |
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