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ドリップコーヒー

どりっぷこーひー/ Drip coffee/ Drip coffee/ ハンドドリップ/ フィルターコーヒー
飲み物ドイツ
ドリップコーヒーの料理写真
ドリップコーヒーの料理写真 2
ドリップコーヒーの料理写真 3

ひとことで

挽いたコーヒー豆に湯を注ぎ、フィルターでこして抽出したコーヒー。紙のフィルターはドイツで考案され、日本では手で湯を注ぐハンドドリップの喫茶店文化が根付いている。

メニューで見たら

挽きたての豆に一杯ずつ湯を注ぎ、丁寧に抽出したコーヒーです。

何が出てくるか

  • カップに入ったブラックコーヒー
  • 砂糖とミルク(好みで)

味・食感

すっきりクリアな味わい豆ごとの香りや酸味の違いエスプレッソより軽い口当たり

頼む判断

ドリップコーヒーを注文するときのコツは?

豆の産地や焙煎度を選べる店では、酸味が苦手なら深煎りを選ぶ。

ドリップコーヒーを食べるときの注意点は?

カフェインを含む。

スコア

初心者向け:●●●●●個性:●●●●●重さ:●●●●●辛さ:●●●●●

似ているもの

エスプレッソ
エスプレッソ — エスプレッソは細かく挽いた豆に圧力をかけて短時間で抽出する濃いコーヒー。ドリップコーヒーは湯を注いでゆっくりこす。違いを詳しく →

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最終更新: 2026-10-12

参考