カオ・パッとナシゴレンの違い
カオ・パッとナシゴレンは米・炒め物・ご飯ものという共通点があり、メニューで並ぶと迷いやすい組み合わせ。両方の説明・味・注文のコツを並べて違いを確認できます。
違い
カオ・パッから見たナシゴレンとの違い
カオ・パッはナンプラー味。ナシゴレンは甘い醤油とサンバルで甘辛い
ナシゴレンから見たカオ・パッとの違い
カオパットはタイの炒飯でナンプラー味。ナシゴレンは甘い醤油とサンバルで甘辛い
比較表
| 項目 |  カオ・パッThai Fried Rice |  ナシゴレンNasi goreng |
|---|---|---|
| 分類 | 料理 | 料理 |
| 地域 | タイ | インドネシア・マレーシア・東南アジア |
| どんなもの | 香りのよいタイ米を高火力で炒め、卵、鶏肉・豚肉・海老・蟹などを合わせたご飯もの。皿の横にきゅうり、トマト、ライム、唐辛子入りナンプラーが添えられることが多い。 | ご飯をニンニク・エシャロット・唐辛子・海老ペーストなどと炒め、甘口醤油ケチャップマニスで味をまとめた焼き飯。目玉焼き、えびせん（クルプック）、きゅうりやトマトが添えられる。 |
| 出てくるもの | 炒めたジャスミンライス／卵／肉または魚介／きゅうりやライム／プリックナンプラー | 茶色〜赤みがかった焼き飯／上にのった目玉焼き／えびせんべい／きゅうり・トマトの付け合わせ／唐辛子入り醤油の小皿（チリパディ醤油） |
| 味・食感 | 米粒が軽くパラッとしている／ナンプラーの塩気とうま味／ライムでさっぱりする／辛さは卓上調味料で調整 | 甘辛い醤油の香ばしさ／唐辛子のピリッとした辛み／海老ペーストの旨み／半熟の黄身を崩して混ぜるとまろやか |
| 初心者向け | ●●●●● | ●●●●● |
| 個性 | ●●●●● | ●●●●● |
| 重さ | ●●●●● | ●●●●● |
| 辛さ | ●●●●● | ●●●●● |
| 注文のコツ | タイ料理に慣れていなくても食べやすい定番。辛い料理が苦手な人、白ご飯より一皿で完結したい人に向く。 | 炒飯好きなら安心して選べる定番。辛さは店によるが、卓上の唐辛子醤油で後から追加できる。 |