全1件
日本（宮城県 三陸地域）の料理・食材・調理法をまとめています。
三陸産わかめの根元（メカブ）を細かく刻みとろろ状にした一品。ネバネバとシャキシャキの食感が心地よい。
ネバネバ食材が好きな人向け。海藻のぬめりが苦手な人には不向き。