RDish料理図鑑

#ベアルネーズ

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エストラゴン

野菜 / フランス

アニスに似た甘い香りのフランス料理を代表するハーブ。ベアルネーズソースやタラゴン風味のチキンに欠かせない香草。

フランス料理特有のハーブで出会ったら積極的に試してみたい。

エストラゴン