RDish料理図鑑

タルトの料理一覧

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薄いパイ生地やクッキー生地に具材を詰めて焼いた料理・菓子。甘い・塩味など多種ある。

キッシュ

料理 / フランス(アルザス)

パイ生地に卵・クリーム・具材を流し込んで焼いたフランスの惣菜タルト。ロレーヌ地方発祥のキッシュ・ロレーヌ(ベーコン入り)が最も有名で、ランチや軽食に人気。

ランチや軽食として選びやすい一品。サラダと一緒に頼むとちょうどよい量になる。

キッシュ