RDish料理図鑑

ランチの料理一覧

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昼の食事。フランス語ではデジュネ。軽めの食事から本格的なコース料理まで多様。

キッシュ

料理 / フランス(アルザス)

パイ生地に卵・クリーム・具材を流し込んで焼いたフランスの惣菜タルト。ロレーヌ地方発祥のキッシュ・ロレーヌ(ベーコン入り)が最も有名で、ランチや軽食に人気。

ランチや軽食として選びやすい一品。サラダと一緒に頼むとちょうどよい量になる。

キッシュ

クロックムッシュ

料理 / フランス

ハムとチーズを挟んだパンをグリルまたは揚げ焼きにしたフランスのホットサンドイッチ。ベシャメルソースをかけてオーブン焼きにするのが定番。

フランスのカフェご飯として気軽に楽しめる一品。ランチに最適でシンプルながら満足感が高い。

クロックムッシュ