甘酒とマッコリの違い
甘酒とマッコリは米・発酵という共通点があり、メニューで並ぶと迷いやすい組み合わせ。両方の説明・味・注文のコツを並べて違いを確認できます。
違い
甘酒から見たマッコリとの違い
甘酒は米麹で作る甘い飲み物で、アルコールはほぼない。マッコリは発酵させた微発泡の酒
マッコリから見た甘酒との違い
米麹の甘い飲み物でアルコールはほぼない
比較表
| 項目 |  甘酒Amazake |  マッコリMakgeolli |
|---|---|---|
| 分類 | 飲み物 | 飲み物 |
| 地域 | 日本 | 韓国 |
| どんなもの | 米麹を糖化させたノンアルコール寄りの甘酒と、酒粕を溶いた香りの強い甘酒がある。和カフェや季節メニューで出ることが多く、飲む点滴とも呼ばれる栄養飲料。 | 米をヌルク（麹）で発酵させた、とろりと白い微発泡の伝統酒。やかんや器で出され、チヂミと合わせるのが定番。果物フレーバーやカクテルも。 |
| 出てくるもの | 白く濁った甘い飲み物が湯呑みやカップで出る／米粒感が残ることがある／温製、冷製どちらもある | 白く濁った酒（ボトルややかん）／アルミや陶器の器／飲む前によく混ぜる／フルーツ入りマッコリカクテルも |
| 味・食感 | 米由来のやさしい甘み／とろりとした口当たり／酒粕タイプは日本酒の香りがある | やさしい甘みと酸味／微発泡のシュワっと感／とろりとした口当たり／低アルコールで飲みやすい |
| 初心者向け | ●●●●● | ●●●●● |
| 個性 | ●●●●● | ●●●●● |
| 重さ | ●●●●● | ●●●●● |
| 辛さ | ●●●●● | ●●●●● |
| 注文のコツ | 甘い飲み物や発酵食品が好きなら相性がよい。アルコールを避ける場合は米麹タイプか酒粕タイプか確認すると安心。 | 雨の日はパジョン（チヂミ）とマッコリが韓国の定番。度数が低く飲みやすいが、飲みすぎると悪酔いしやすい。お酒初心者にも。 |
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