コクテル・デ・カマロンとシュリンプカクテルの違い
コクテル・デ・カマロンとシュリンプカクテルは前菜・魚介・酸味という共通点があり、メニューで並ぶと迷いやすい組み合わせ。両方の説明・味・注文のコツを並べて違いを確認できます。
違い
コクテル・デ・カマロンから見たシュリンプカクテルとの違い
マヨネーズ系ソースの英米の前菜
シュリンプカクテルから見たコクテル・デ・カマロンとの違い
コクテル・デ・カマロンはトマトベースのソースにエビやアボカドを入れたメキシコの冷たい料理。シュリンプカクテルはマヨネーズ系のソースをかける。
比較表
| 項目 | コクテル・デ・カマロンCóctel de camarón (Mexican shrimp cocktail) |  シュリンプカクテルShrimp cocktail |
|---|---|---|
| 分類 | 料理 | 料理 |
| 地域 | メキシコ | イギリス・アメリカ |
| どんなもの | プリプリのエビをライムの効いたトマトソースでマリネし、アボカドとパクチーを添えたカクテルです。 | ゆでた海老をレタスと一緒にグラスに盛り、カクテルソースを添えた前菜です。 |
| 出てくるもの | グラスに入ったエビとトマトソース／アボカド・玉ねぎ・パクチー／クラッカーやトスターダ | グラスの縁に飾ったゆでエビ／ピンク色のカクテルソース／レタスとレモン |
| 味・食感 | ライムとトマトの酸味／エビの甘み／冷たくさっぱり | プリっとしたエビ／甘酸っぱくまろやかなソース／冷たくさっぱり |
| 初心者向け | ●●●●● | ●●●●● |
| 個性 | ●●●●● | ●●●●● |
| 重さ | ●●●●● | ●●●●● |
| 辛さ | ●●●●● | ●●●●● |
| 注文のコツ | 海辺の屋台や暑い日に。辛さはホットソースで調整。 | 量は少なめの前菜。冷たい料理なので最初の一品に。 |
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