クレープとパラチンタの違い
クレープとパラチンタはデザートという共通点があり、メニューで並ぶと迷いやすい組み合わせ。両方の説明・味・注文のコツを並べて違いを確認できます。
違い
クレープから見たパラチンタとの違い
クレープはフランスの薄焼き。パラチンタはやや厚めで具は1種類が基本
パラチンタから見たクレープとの違い
フランスのクレープ。パラチンタはやや厚めで具は1種類が基本
比較表
| 項目 |  クレープCrêpe |  パラチンタPalatschinke |
|---|---|---|
| 分類 | 料理 | デザート |
| 地域 | フランス | ハンガリー・中欧 |
| どんなもの | 紙のように薄い生地を焼いたもの。チョコレート、果物、クリームなどを包む甘い版と、ハムや卵、チーズを入れる食事系の版がある。 | 薄く焼き上げた生地でアプリコットジャム（またはチョコレート、甘いカッテージチーズ）を包んだハンガリーのクレープ。 |
| 出てくるもの | 薄く焼いた生地／甘いまたは塩味の具／折りたたみや巻いた形 | 巻いた薄焼きクレープ2〜3本／中にジャムやチョコ、トゥーロー（カッテージチーズ）／粉糖／グンデル版はクルミ入りでチョコソースがけ |
| 味・食感 | もちっと薄い／具で味が変わる／甘いものは軽いデザート感 | 薄くしっとりした生地／ジャムのわかりやすい甘さ／トゥーロー入りはほのかな酸味 |
| 初心者向け | ●●●●● | ●●●●● |
| 個性 | ●●●●● | ●●●●● |
| 重さ | ●●●●● | ●●●●● |
| 辛さ | ●●●●● | ●●●●● |
| 注文のコツ | デザートにも軽食にもなる。甘いか食事系か確認。 | 屋台でラーンゴシュと並んで売られるおやつの定番。メインを食べた後だと量が多いことも。贅沢するなら発祥の店グンデルのグンデル・パラチンタを。 |
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