クラティテとパラチンタの違い
クラティテとパラチンタはデザート・小麦・卵という共通点があり、メニューで並ぶと迷いやすい組み合わせ。両方の説明・味・注文のコツを並べて違いを確認できます。
違い
クラティテから見たパラチンタとの違い
中欧・旧ユーゴのクレープで同系統。名称と地域が異なる
パラチンタから見たクラティテとの違い
ルーマニア版で同系統
比較表
| 項目 |  クラティテRomanian Crêpes |  パラチンタPalatschinke |
|---|---|---|
| 分類 | デザート | デザート |
| 地域 | ルーマニア・モルドバ・東ヨーロッパ | ハンガリー・中欧 |
| どんなもの | 薄く焼き上げた生地で、ジャム、チョコレート、甘いフレッシュチーズなどを包んだルーマニアのクレープ。粉糖をふって。 | 薄く焼き上げた生地でアプリコットジャム（またはチョコレート、甘いカッテージチーズ）を包んだハンガリーのクレープ。 |
| 出てくるもの | 巻いたまたは折り畳んだ薄いクレープ2〜3枚／中にジャムやチョコ、甘いチーズ／粉糖やサワークリーム | 巻いた薄焼きクレープ2〜3本／中にジャムやチョコ、トゥーロー（カッテージチーズ）／粉糖／グンデル版はクルミ入りでチョコソースがけ |
| 味・食感 | 薄くしっとりした生地／ジャムやチョコのわかりやすい甘さ／チーズ入りはほのかな酸味 | 薄くしっとりした生地／ジャムのわかりやすい甘さ／トゥーロー入りはほのかな酸味 |
| 初心者向け | ●●●●● | ●●●●● |
| 個性 | ●●●●● | ●●●●● |
| 重さ | ●●●●● | ●●●●● |
| 辛さ | ●●●●● | ●●●●● |
| 注文のコツ | 甘さ控えめのデザートやカフェの軽食に。パパナシほど重くないので食後でも食べやすい。チーズ入り（ク・ブルンザ・ドゥルチェ）はルーマニアらしい味。 | 屋台でラーンゴシュと並んで売られるおやつの定番。メインを食べた後だと量が多いことも。贅沢するなら発祥の店グンデルのグンデル・パラチンタを。 |
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