カスタードアップルとマンゴスチンの違い
カスタードアップルとマンゴスチンはタイ料理・果物・デザートという共通点があり、メニューで並ぶと迷いやすい組み合わせ。両方の説明・味・注文のコツを並べて違いを確認できます。
違い
カスタードアップルから見たマンゴスチンとの違い
マンゴスチンは甘酸っぱい房。カスタードアップルは甘くねっとり
マンゴスチンから見たカスタードアップルとの違い
マンゴスチンは甘酸っぱい房。カスタードアップルは甘くねっとり
比較表
| 項目 | カスタードアップルCustard apple | マンゴスチンMangosteen |
|---|---|---|
| 分類 | 食材 | 食材 |
| 地域 | タイ | タイ |
| どんなもの | 熟すと柔らかくなり、スプーンで白い果肉を食べる。黒い種は食べない。甘くクリーミーな果物。 | 紫の丸い果物を割り、白い房だけ食べる。果肉は柔らかく、上品な甘酸っぱさがある。 |
| 出てくるもの | 緑のうろこ状皮の果実／白く柔らかい果肉／黒い種／デザート向きの生果 | 紫色の厚い皮の果実／白い房状の果肉／生の果物盛り合わせ／デザートの具 |
| 味・食感 | 甘みが強い／カスタードのように柔らかい／香りは濃厚／種周りは少し繊維感 | 甘酸っぱい／果肉は柔らかくジューシー／香りは上品／皮は食べない |
| 初心者向け | ●●●●● | ●●●●● |
| 個性 | ●●●●● | ●●●●● |
| 重さ | ●●●●● | ●●●●● |
| 辛さ | ●●●●● | ●●●●● |
| 注文のコツ | 完熟の柔らかいものが食べ頃。種は出す。甘い果物好き向き。 | 皮の汁は服に色がつきやすい。房の中に種があることがある。 |
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