RDish料理図鑑

カスタードアップル

かすたーどあっぷる/ Custard apple/ น้อยหน่า (Noina)/ น้อยหน่า/ ノイナー/ シュガーアップル
食材タイ
カスタードアップルの料理写真
カスタードアップルの料理写真 2
カスタードアップルの料理写真 3

ひとことで

カスタードアップルは、鱗状の緑の皮を割って白い甘い果肉を食べる熱帯果実。タイではノイナーと呼ばれる。

メニューで見たら

熟すと柔らかくなり、スプーンで白い果肉を食べる。黒い種は食べない。甘くクリーミーな果物。

何が出てくるか

  • 緑のうろこ状皮の果実
  • 白く柔らかい果肉
  • 黒い種
  • デザート向きの生果

味・食感

甘みが強いカスタードのように柔らかい香りは濃厚種周りは少し繊維感

頼む判断

カスタードアップルを注文するときのコツは?

完熟の柔らかいものが食べ頃。種は出す。甘い果物好き向き。

スコア

初心者向け:●●●●●個性:●●●●●重さ:●●●●●辛さ:●●●●●

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タグ

タイ料理果物クリーミーデザート

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最終更新: 2026-09-06

参考