イタリア（トスカーナ）

タリアテッレよりさらに幅広いリボン状のイタリアンパスタ。猪肉や牛肉のラグーなど力強いソースに合わせる。

濃厚な肉ソースやジビエ系をしっかり食べたいときに。軽いオイル系より重めのソース向き。